日粮补充过瘤胃硫酸锌对肉牛氮沉积、激素分泌和血液代谢产物的影响

作者：刘永嘉; 施俊安; 王聪^*; 刘强; 郭刚; 霍文婕; 裴彩霞; 张延利

来源：饲料工业, 2018, 39(23): 35-39.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2018.23.008

• 过瘤胃硫酸锌
• 氮平衡
• 激素
• 血液代谢
• 肉牛

为研究过瘤胃硫酸锌对肉牛氮沉积、激素分泌和血液代谢产物的影响,选用24月龄和体重[(513±5.7)kg]近似的装有永久性瘤胃瘘管的晋南牛阉牛4头,采用4×4拉丁方试验设计,对照组在日粮中添加30 mg/kg锌(ZnSO4·7H2O),LRPZn、MRPZn和HRPZn组分别在日粮中添加20、30 mg/kg和40 mg/kg锌(过瘤胃硫酸锌,RPZn)。结果表明,组间采食氮无显著变化;MRPZn和HRPZn组粪氮低于对照组(P<0.05);MRPZn和HRPZn组尿氮低于对照组和LRPZn组(P<0.05);MRPZn和HRPZn组消化氮和沉积氮/消化氮高于对照组(P<0.05);MRPZn和HRPZn组沉积氮高于对照组和LRPZn组(P<0.05)。MRPZn和HRPZn组血糖和总蛋白高于对照组(P<0.05);MRPZn组白蛋白高于对照组(P<0.05);组间尿素氮无显著差异;MRPZn和HRPZn组游离脂肪酸、乙酰乙酸和β-羟丁酸低于对照组(P<0.05)。MRPZn组生长激素释放激素、生长激素、胰岛素样生长因子-1和胰岛素高于对照组(P<0.05);RPZn组生长抑素低于对照组(P<0.05)。结果提示,肉牛日粮中以过瘤胃硫酸锌的形式添加300 mg锌有效改善了氮沉积、激素分泌和血液代谢产物。

• 单位
  山西农业大学; 动物科技学院