基于超越对数生产函数的有机肥与化肥替代弹性分析——来自渤海湾苹果主产区果农施肥行为调查

作者：刘莉; 刘静^*

来源：农业技术经济, 2022, (08): 69-82.

DOI：10.13246/j.cnki.jae.20211208.001

• 绿色发展
• 有机肥替代化肥
• 产出弹性
• 替代弹性
• 超越对数生产函数

本文基于渤海湾苹果主产区果农施肥行为调研数据，构建包含有机肥、化肥、劳动力、果园面积、其他可变资本的超越对数生产函数模型，实证分析了苹果生产中有机肥与化肥对产出的影响程度，以及有机肥与化肥的替代难易程度。结果显示，有机肥与化肥均对苹果产出具有显著正向影响，其中，化肥是影响苹果单产最为重要的投入要素，产出弹性为1.54,但化肥投入对苹果单产的作用呈现倒U型特征，化肥增产效应有限；有机肥对产出的直接影响弱于化肥，产出弹性为0.53,但增施有机肥对化肥产出弹性具有正向作用，采用“化肥+有机肥”配施方式的化肥产出弹性高于单施化肥。有机肥与化肥的替代弹性小于1,苹果生产中有机肥替代化肥难度较大，相比而言，农家肥与化肥替代较为容易，商品有机肥与化肥的替代较为困难。在当前产量目标和技术条件下，有机肥与化肥配合施用是种植苹果的合理施肥方式。优化果农施肥行为应倡导有机肥与化肥合理配施，现阶段需着力推动有机肥增施以提高化肥产出效率，进而减少化肥不合理施用和促进农业提质增效。对比“化肥+农家肥”“化肥+商品有机肥”“化肥+农家肥+商品有机肥”三种配施方式，采用“化肥+商品有机肥”的投入产出效率较高且具有现实可行性。本文建议在商品有机肥标准制定、工艺规范、品质提升、市场监管方面加强政策创设与提高执行效力，为推广“化肥+商品有机肥”创造有利环境。

• 单位
  中国农业科学院农业经济与发展研究所