在实施“酵母菌细胞呼吸方式”实验教学后发现，学生对实验中的诸多环节依然存在质疑，引起了教师的反思。为消除质疑，接近真相，对该实验进行再探究，包括实验材料、实验装置、检测方法的再改进。通过对“酵母菌细胞呼吸方式”实验的改进和优化，将定性观察与定量测量相结合，使实验结果快速呈现，科学直观；增加实验教学后的再探究过程，有利于调动学生自主实验的积极性。
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