“云”起食安:看大数据如何破解食品安全之殇

作者：王婕

来源：大数据时代, 2018, (09): 55-59.

<正>加强民众食品安全观念,打破社会主体信息孤岛据食安科技政府监管事业部经理易雕回忆,公司在做基层调研时发现,大部分村民的食品安全意识还停留在"众人吃没事,我吃就没事",不关心生产日期、保质期、生产厂家的阶段。当从村调研到县后,数据则显示25岁—45岁的被调研者比较关心食品安全,甚至会要求卖家出示肉类食品的检验数据;45岁—60岁的被调研者更关心食品的营养、健康问题;60岁的被调研者更加关心食品的价格问题。易雕说了食品安全观念在民众中普及的艰难:"综合来说,目前70%以上的农村居民还不够关心食品安全问