零食,爱你有商量

作者：赵耀; 贾雪莹; 刘帅

来源：中老年保健, 2013, (06): 8-10.

• 摄入量
• 营养素参考值

<正>零食是什么?简单地说,就是人在一日三餐的正餐以外所吃的食物。儿童和老年人是零食最主要的消费群体,近年来,我国城市儿童、青少年和中老年人的零食消费量都呈上升趋势。在看电视、聊天、休闲的时候,人们常常会吃零食。有研究显示,部分人群零食提供的能量已占全天能量的约10%。那么,零食到底该不该吃,吃零食有哪些讲究,该怎么选、怎么吃呢?

• 单位
  北京市疾病预防控制中心