摘要

目的比较3种生化试验对金黄色葡萄球菌的鉴定结果,探索更适用于金黄色葡萄球菌的鉴定方法。方法以2011—2020年从食品样本中分离的138株葡萄球菌为研究对象,其中金黄色葡萄球菌23株,非金黄色葡萄球菌115株,对其进行血浆凝固酶试验、甘露醇试验及肠毒素检测,比较对金黄色葡萄球菌鉴定的灵敏度、特异度、阳性预测值、阴性预测值和粗一致性。结果血浆凝固酶试验对金黄色葡萄球菌鉴定的灵敏度为100.00%,特异度为94.78%,阳性预测值为79.31%,阴性预测值为100.00%,粗一致性为95.65%;肠毒素试验对金黄色葡萄球菌鉴定的灵敏度、特异度、阳性预测值、阴性预测值和粗一致性均为100.00%;甘露醇试验对金黄色葡萄球菌鉴定的灵敏度为100.00%,特异度为80.87%,阳性预测值为51.11%,阴性预测值为100.00%,粗一致性为84.06%。结论肠毒素试验对金黄色葡萄球菌鉴定的特异度、阳性预测值和粗一致性高于血浆凝固酶试验,血浆凝固酶试验又高于甘露醇试验。肠毒素试验与金黄色葡萄球菌鉴定有更好的相关性,更适合作为金黄色葡萄球菌鉴定的确证方法。