摘要
到萨尔茨堡之前,见识过四川自贡的井盐,听说过塞内加尔玫瑰湖魔幻般的湖盐,领略过普罗旺斯散发着熏衣草香味的海盐,却从未见过埋藏在大山深处、夹在岩层之间的矿盐,更没想到,经过工匠之手的挖采提纯,这些粗砺的矿石竟能幻化出如此温润的色彩——黑夜里像琥珀,阳光下像香槟.原以为如雪之白注定了盐永远寒冷与凄凉的命运,却不料,萨尔茨堡的岩盐,表面坚硬毛糙,色泽却像少女一样柔和得让人心疼,既可食用,也能制作浴盐,还可做成曼妙的盐灯.不难想象,当淡红的盐光从透明的灯壁中隐隐氲出时,整个屋子该是如何地粉色缭绕,洒满一帘幽梦.