为什么胃液是酸的

来源：科学大众(中学生), 2022, (06): 3.

<正>你一定有吃多或受凉后吐酸水的经历,酸水中就有一部分胃液。那么,你知道胃液为什么是酸的吗?胃液由胃腺的各种细胞分泌的混合物组成。胃液呈酸性主要是胃酸的作用,胃酸的主要成分是盐酸,这是一种酸性很高的物质。我们通常吃的食物虽然很卫生,但还是有一些细菌混在其中。胃酸可以杀死随食物进入胃内的细菌,维持胃和小肠内的无菌状态。铁和钙是人体的必需物质,但是它们必须在酸性环境中才能很好地