旅游酒店管理专业应用型人才的职业环境处于人才需求旺盛但社会认同不足、劳动强度大但薪酬待遇低、要求多样但晋升通道狭窄的矛盾局面中,究其原因,离不开酒店和社会的固有影响,也与当前人才培养水平密切相关。高校应当在职业化改革视域下,从提升学生职业认同、岗位技能、思维意识等角度入手,对教育教学工作展开全新定位。并以此为依据,通过找准办学定位、契合区域需求、建立联合育人机制等举措,切实提高学生发展水平和职业能力,为促进区域社会经济建设做好人才服务工作。
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