近年来,在教育改革的大背景下,教育部门特别重视高校教育改革工作的持续推进及升华。食品专业实验教学课程是食品专业的重点课程内容,为了提高食品专业实验课程教学的效率及质量,便有必要依托"互联网+"背景,明确改革思路及方法,进一步加以实施。鉴于此,本课题重点对"互联网+"背景下食品专业实验课程改革思路及方法进行分析研究,以期提高食品专业实验课程教学的综合效率及质量。
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