长汀县农村学校实施课间营养干预效果分析

作者：王丽萍; 钟克书; 钟爱椿

来源：中国卫生工程学, 2017, (04): 483-484+487.

• 农村
• 学生
• 课间
• 营养干预

目的了解实事助学基金会长汀援助项目的营养干预模式对于学生营养状况的改善效果,为该项目进一步全面推广提供依据,为政府和有关部门制定农村中小学生营养改善计划和营养干预模式提供科学依据。方法对实施课间营养干预的5所农村学校(实事助学项目学校)的学生和未实施课间营养干预的3所农村学校(2所小学、1所中学)的学生(空白对照),按照学生预防性健康检查常规项目技术规范要求进行体检,对体检资料进行汇总评价。结果 5所项目学校790名学生在实施课间营养干预前营养不良率为48.4%,经过营养干预1学年后营养不良率下降为33.2%,下降了15.2个百分点,差异有统计学意义(χ~2=37.75,P<0.05)。3所空...