黄淮杜泊羊育肥效果和屠宰性能的研究

作者：权凯; 刘永斌; 张子军; 魏彩虹; 牛晖; 董鹏飞; 张道江; 李君^*

来源：中国畜牧杂志, 2019, 55(05): 50-53.

DOI：10.19556/j.0258-7033.2019-05-050

• 黄淮杜泊羊
• 日增重
• 饲料转化率
• 胴体品质

为评价黄淮杜泊羊的生长发育性能、饲料转化率和屠宰性能,试验选择45日龄断奶的黄淮杜泊羊(♂:n=26;♀:n=26)、杜寒F1(♂:n=24;♀:n=23)、杜湖F1(♂:n=28;♀:n=25)和小尾寒羊(♂:n=21;♀:n=20)进行135d育肥试验,最后对6月龄黄淮杜泊羊(♂:n=6;♀:n=6)、杜湖F1(♂:n=6)和小尾寒羊(♂:n=6)进行屠宰性能测定。结果表明:黄淮杜泊羊6月龄公、母羊体重分别为60.32、53.37 kg,显著高于杜寒F1、杜湖F1和小尾寒羊(P<0.05),日增重分别为318.67 g和274.30 g,耗料增重比分别为3.49和4.05,饲料转化水平优于其他品种;黄淮杜泊羊6月龄公羊屠宰率为56.02%、胴体重为32.94kg、净肉重为27.01 kg、眼肌面积24.50 cm2,优于杜湖F1和小尾寒羊等黄淮平原地区现饲养地方品种和杂交品种。综上说明,黄淮杜泊羊在生长发育性能、饲料转化率和屠宰性能方面符合专门化肉羊品种的性能。

• 单位
  安徽农业大学; 内蒙古自治区农牧业科学院; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 动物科技学院; 河南牧业经济学院