重庆市食药监局 重拳整治校园周边“五毛食品”

作者：张阳阳

来源：食品安全导刊, 2018, (14): 8-9.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.14.003

<正>重庆市食药监系统启动校园"五毛食品"集中整治口感刺激的"辣子鸡"、色泽艳丽的"红烧鱼排"、香气扑鼻的"北京烤鸭"等等,这些食品云集校园周边,大都售价较低,是众多少年儿童课余学后的最爱。价廉的"五毛食品"不一定物美,也不一定安全。相反,成本的极致压缩,让这些食品的安全性大打折扣。特别是一些销售场所条件简陋,容易导致食品污染;有的贮存时间过久,超过有效保质期;更有甚者,食品中滥用食品添