蜂蜜酒的发展历史及现状

作者：郝凤娇; 张立华^*

来源：现代农业科技, 2020, (17): 213-215.

• 蜂蜜酒
• 起源
• 分类
• 生产工艺

本文介绍了蜂蜜酒的起源及分类,阐述了蜂蜜酒的生产工艺,分析了国内外主要蜂蜜酒生产和消费概况,以期为蜂蜜酒的创新发展提供参考。

• 单位
  枣庄学院; 南京信息工程大学滨江学院