充满活力的红色食品

作者：李心平; 壹图

来源：中老年保健, 2018, (05): 32-33.

<正>说到红色,您会想到什么?喜庆、热烈、激情、欢乐……红色充满生命活力、健康朝气,与之相应地,红色食品也被视为带来健康活力的主力军。从字面的意思理解,红色食品就是指外表呈红色的食品。红色在视觉上能给人兴奋刺激,让人精神振奋、食欲大增。红色食品里也藏着很多养生密码,不同的红色食品保健功效各异。红色食品大致可分为两大类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的动物血、肉及肉制品等。