葡萄酒质量优劣的鉴定方法主要是品尝,存在着由品尝员的主观性引起的不确定性。为了解决这一问题,构建基于相对状态特征值的模糊综合评判模型用以对葡萄酒质量进行综合评价,验证了基于相对状态特征值的模糊综合评价法具有很好的评价效果。
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