摘要

<正>"我们的研究表明,与每天不吃全谷物食品的人相比,每天吃一份全谷物食品可以降低人群患2型糖尿病的几率,从而降低与糖尿病相关的直接经济成本。"在未来十年,预计社会实现成本节约将从目前价值的3亿欧元增长到近10亿欧元,当然,这取决于日常饮食中全谷物食品的假定比例。"东芬兰大学的Janne Martikainen教授说。2型糖尿病是芬兰乃至全球发展最快的慢性病之一。支持体重管理的健康营养是预防2型糖尿病的关键。大量的研究已经证明,