台湾红藜7月底开始抽穗开花,9月下旬至10月初成熟,平均谷物产量可达178 kg/亩,表现出较好的生长适宜性和丰产特性,门头沟山区比较适宜台湾红藜的栽培种植。幼苗期是台湾红藜生产管理的关键时期,应依据土壤墒情适时进行浇水灌溉;生长期进行一般的锄草松土、浇水、施肥等农作物生产管理措施即可。台湾红藜抗性强,病虫害也较少,基本不需要进行药物防治或仅在危害发生地段进行针对性的局部防治。