泰山云芝生物学特性与驯化

作者：孔怡; 王鹏; 金莹; 武晓亮; 王庆武; 唐丽娜; 安秀荣

来源：食用菌学报, 2014, 21(01): 21-83.

DOI：10.16488/j.cnki.1005-9873.2014.01.008

• 泰山云芝
• 生物学特性
• 人工栽培
• 生物学效率

对采自泰山地区的野生云芝(Trametes versicolor)菌株进行驯化培养,结果表明:泰山云芝菌丝适宜生长温度为2528℃,最适pH为5.56.5;在栽培试验中,以配方4(50%木屑、38%棉籽壳、10%麦麸、1%石膏、1%石灰)中菌丝长势最好,从接种到最后一潮子实体采收完成约8095d,生物学效率达到115%。野生菌菌盖为褐黑色,栽培菌菌盖为褐黄色。

• 单位
  黄岛出入境检验检疫局; 泰安市农业科学研究院; 山东省农业科学院