金州鱼卤面，传承亲情的味道

作者：付群华

来源：现代商业银行, 2023, (14): 111-113.

<正>山东产小麦，因此山东人喜吃面食，而大连三面环海自然多鱼，当鱼和面结合起来时，便成就了一道富有特色的民间美食——鱼卤面。鱼卤面虽然没有星级酒店的菜肴高级和精美，但却传承了几代人的亲情，留下了人世间难得的一道美味。