随着奶牛养殖业精细化、智能化、信息化发展程度的提高,"奶牛福利"也逐渐成为奶牛养殖业发展的热门话题。奶牛福利不仅影响奶牛的生长发育和健康繁殖,更关系着广大消费者的饮食营养与健康。因此,从动物福利的五项原则对奶牛福利做综述性探讨,为牧场的奶牛饲养与运营管理提供可行性的依据与建议。