目的掌握公共场所从业人员的沙门氏菌感染情况,为切实有效防治措施的制定提供理论依据。方法采取广东省江门市新会区2011年公共场所从业的18956名人员的肛拭子,培养并分离细菌,然后鉴定沙门氏菌。结果 18956名公共场所从业人员中检出的沙门氏菌菌株为63株,检出率最高为0.53%,检出率最低为0.13%。平均检出率为0.33%。结论广东省江门市新会区内公共场所从业人员的沙门氏菌平均检出率为0.33%,应加强管理工作,确保公共场从业人员的身体健康,降低在公共场所沙门氏菌的携带及发病情况。