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摘要
植物角质层是植物最外界的保护屏障，其组成和结构对植物抵抗外界环境的胁迫起到积极作用。为研究蜜本南瓜角质层与贮藏特性之间的关系，本文以蜜本南瓜为试验材料，建立了一套适合南瓜角质层的GCMS分析方法。结果表明：蜜本南瓜果实表皮蜡质用氯仿进行提取，再进行GC-MS分析，共检测出25种成分，包括7种酯类、6种脂肪酸、11种烷烃和1种萜类；角质分析采用MeOH-HCl试剂，角质所得单体产率为90%。
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单位洛阳师范学院; 生命科学学院
