2016～2018年滨州市市售蔬菜农药残留调查

作者：荆建忠; 刘俊丽

来源：预防医学论坛, 2019, 25(04): 306-311.

DOI：10.16406/j.pmt.issn.1672-9153.2019.04.019

• 蔬菜
• 农药残留
• 滨州
• 调查

目的了解滨州市市售蔬菜农药残留状况,为广大市民饮食安全提供健康指导。方法于2016～2018年连续对滨州市范围内销售蔬菜中的农药残留进行监测分析。结果 2016～2018年滨州市市售蔬菜抽检的398份样品中,检出有农药残留的样品共93份,农药检出率为23.37%;其中有31份样品不符合国家标准,不合格率为7.79%。有机磷类农药和拟除虫菊酯类农药的检出率较高,分别为13.57%和9.55%。不同年度、蔬菜种类、不同季节蔬菜的合格率差异有统计学意义(P<0.01)。大型超市蔬菜合格率(93.58%)与农贸市场蔬菜合格率(91.70%)差异无统计学意义(P>0.01)。结论滨州市蔬菜农药残留状况整体情况较乐观,但仍需重点关注和加强监管。