葡萄枝营养成分分析及栽培秀珍菇试验

作者：陈丽新; 黄卓忠; 韦仕岩

来源：中国食用菌, 2010, (06): 28-29.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2010.06.020

• 葡萄枝
• 秀珍菇
• 配方
• 营养成分

通过对葡萄枝进行营养成分分析和栽培秀珍菇的试验,论证了其作为食用菌栽培原料的可行性。研究结果表明,葡萄枝基本成分适合食用菌的分解利用,经过合理搭配,完全可以满足秀珍菇菌丝生长和子实体发育的要求,其中以配方1、配方2效果较好,不但生物转化率高,而且表现出较好的菌丝长势。

• 单位
  广西壮族自治区农业科学院微生物研究所