笔者立足于当前我国水禽产业发展特点,结合我国水禽资源利用、产业技术发展、加工技术等现状,指出水禽业作为农业,尤其是畜牧业不可或缺的一大产业,应充分利用国内资源优势,把握住国内外先进技术,引领水禽业发展新常态,旨在为促进农业发展,服务于现代产业提供参考,为促进我国水禽业可持续发展提供科学合理的建议。