高效液相色谱法同时测定饮料中6种防腐剂

作者：王香丽

来源：山东化工, 2021, 50(17): 121-125.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2021.17.047

• 液相色谱
• 饮料
• 防腐剂

建立了一种高效液相色谱法可以同时检测饮料中6种防腐剂的添加量,样品经处理后,采用C18色谱柱分离,以甲醇-0.02 mol/L乙酸铵为流动相进行梯度洗脱,在245 nm波长下采用外标法进行防腐剂检测,实验结果显示,6种防腐剂具有较好的分离度,回收率在87.2%～101.3%之间,检测方法简单、快速、准确,可以满足饮料中防腐剂的日常检测需求。