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摘要
近年来，压电材料的压电效应在实现环境机械能的有效利用方面展现出优异的实际应用前景，得到了研究者的广泛关注。与传统的压电材料相比，蛋白质压电材料是一种生物材料，具有良好的生物相容性、生物降解性和机械耐用性，在生物医疗和组织工程等领域显示出独特的研究价值和广阔的应用前景。然而蛋白质压电材料的压电机理和应用领域并未得到充分探索，值得深入研究。本文主要介绍了三种蛋白质压电材料(角蛋白、胶原蛋白和丝素蛋白)的压电机理、压电器件的制备及其在压电纳米发电机、生物传感器及超声换能等方面的应用研究成果，并对蛋白质压电材料所面临的挑战和未来应用前景进行了分析，为蛋白质压电材料的研究和应用提供了参考。
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