六T管理和3Q理念:高校餐饮服务的制度约束与文化构建

作者：陈霞; 董遂强

来源：商业文化(下半月), 2012, (12): 39.

• 六T
• 3Q
• 高校饮服
• 制度
• 文化

高校餐饮服务事关校园安全稳定,也是影响大学生情绪稳定的敏感因素之一。"六T"管理模式严密布局,他律和自律相结合,并刻意创新;"3Q"理念正确处理感情、出勤和经济效益的关系。两者相得益彰,是高校饮服的有效探索。

• 单位
  江苏理工学院