木棉花多糖提取工艺优化

作者：李晨伟; 李国强; 范丽霞; 杨安平; 刘辉^*

来源：湖南农业科学, 2023, (03): 77-80.

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2023.003.016

• 木棉花
• 多糖
• 提取工艺优化
• 单因素试验
• 正交试验

为了更好地开发利用木棉花多糖，研究选取了料液比、提取时间、提取温度3个因素，通过单因素试验和L9(33)正交试验，以木棉花多糖提取率为考察指标，优化了木棉花多糖的提取工艺。结果表明：木棉花多糖的最佳提取工艺为料液比1∶30(g/mL)、提取温度70℃、提取时间15 min，在该条件下木棉花的多糖提取率为(11.84±0.12)%。该提取工艺提取率高，重复性好，并且比微波提取成本更低，更适合木棉花多糖提取的工业化生产。

• 单位
  佛山科学技术学院