基于微流控技术的橙黄决明素对HepG2细胞的体外安全性评估

作者：陈頔; 殷继永^*; 杨倬; 秦文; 孙静; 刘宇赫; 朴玮; 黄建; 霍军生

来源：中国食品卫生杂志, 2023, 35(05): 687-691.

DOI：10.13590/j.cjfh.2023.05.008

• 橙黄决明素
• HepG2细胞
• 微流控技术
• 安全性评估

目的 本研究将微流控技术运用到HepG2细胞模型构建及对橙黄决明素的潜在体外安全性评估中。方法 以鼠尾胶原Ⅰ型（1.3 mg/mL）+明胶（7.5%）构建仿真人体微环境，对乙酰氨基酚（APAP）作为阳性对照组，通过不同浓度橙黄决明素对HepG2细胞的增殖活性、活/死细胞染色和功能性生化指标进行体外安全性评估。结果 该平台实现了HepG2细胞的稳定培养与应用，经72 h培养，细胞成团增殖。橙黄决明素连续处理48 h后计算细胞存活率，结果表明随着橙黄决明素浓度的增加，0、50、100和200μmol/L细胞存活率分别为100.0%、95.3%、90.3%和81.6%，与空白对照组比较，尤以200μmol/L差异最为显著（P<0.05）；红色标记的死细胞数量随橙黄决明素浓度增加逐渐增多，绿色标记的活细胞数量则逐渐减少；尿素氮（BUN）含量随着浓度的增加而显著降低，与空白对照组（0μmol/L）比较，50～200μmol/L组差异具有显著性（P<0.05），且200μmol/L与APAP组BUN含量接近；谷丙转氨酶、谷草转氨酶和乳酸脱氢酶活性之间随着浓度的变化均无显著性差异。结论 微流控平台HepG2细胞模型适用性良好，该应用为微流控技术与药食同源物质体外安全性评估研究的结合提供了新思路和新方法，在毒理学体外研究方法上具有一定互补可行性。

• 单位
  中国疾病预防控制中心营养与健康所