内分泌专家谈生酮饮食

作者：李佳

来源：开卷有益.求医问药, 2021, (11): 60.

<正>生酮饮食顾名思义是产生酮体的饮食，是一种以高脂肪、低碳水化合物为主，辅以适量蛋白质和其他营养素，强迫人体燃烧脂肪供能而达到减肥目的的饮食方案。一、生酮饮食生酮饮食要求：(1)碳水化合物：每天碳水化合物摄入量不超过20克就行；(2)你可以吃任意量的鸡蛋、肉和鱼，吃到心满意足为止；(3)不管吃多少脂肪和食用油都是允许的；(4)每天至少喝8杯水；