现阶段,苏北特色农产品由于营销渠道不完善、效率低等问题,阻碍了特色农产品的发展和走出去的进程。以江苏省盐城市大丰区特产——裕华大蒜为例,采用层次分析法(AHP),分析影响大蒜营销渠道效率的因素,结合当地特色农产品实际情况,提出从4个方面提高营销渠道效率,从而促进苏北特色农产品发展。