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摘要
目的：研究安康紫阳富硒绿茶中所含富硒(茶)糖蛋白(Se-rich tea glycoprotein,STG)对心肌细胞线粒体功能的影响。方法：选用大鼠作为测试对象，随机分成三组后分别进行为期8周的实验，实验测试心肌线粒体抗氧化酶活性、线粒体功能指标。结果：运动加STG组大鼠线粒体SOD、GSH-Px具有显著性差异，CAT具有非常显著性差异；能量代谢标志酶活性提高，细胞内的MDA、H2O2产生量显著降低。结论：STG具有增强心肌细胞线粒体抗疲劳、抗氧化能力和提高能量代谢标志酶活性的功能。
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