低蛋白质平衡氨基酸饲粮对生长猪生长性能、胴体品质及肠道健康的影响

作者：张桂杰; 鲁宁; 谯仕彦

来源：动物营养学报, 2012, (12): 2326-2334.

• 生长猪
• 低蛋白质平衡氨基酸饲粮
• 胴体品质
• 肠道健康 growing pig
• low protein diet balanced with amino acids
• carcass characteristic
• intestinal health

本文旨在研究低蛋白质平衡氨基酸饲粮对生长猪生长性能、胴体品质、肌肉品质和肠道健康的影响。试验采用单因素完全随机设计,选择初始体重为(17.02±1.40)kg的健康"杜×长×大"三元杂交去势公猪16头,随机分为正常蛋白质组(饲粮粗蛋白质水平为18%,标准回肠可消化赖氨酸含量为0.93%)和低蛋白质组(饲粮粗蛋白质水平为14%,标准回肠可消化赖氨酸含量为1.03%)2个组,每组8个重复,每个重复1头猪。试验期共39 d。在试验结束当天对生长猪进行称重、结料和采血,并屠宰所有生长猪用于测定胴体品质、肌肉品质、肠道形态及消化酶活性。结果表明:与正常蛋白质饲粮相比,低蛋白质平衡氨基酸饲粮显著提高了生长...

• 单位
  中国农业大学; 动物科技学院; 动物营养学国家重点实验室; 宁夏大学