中药材二氧化硫残留现状及快检产品适用性

作者：许宏亮; 冯红; 章飚; 李彦川; 李细芬; 张兰兰^*

来源：中成药, 2019, 41(09): 2256-2260.

• 中药材
• 二氧化硫
• 残留
• 快检产品

目的考察中药材二氧化硫残留现状及快检产品适用性。方法参照《中国药典》通则中酸碱滴定法测定所收集的121批药材,筛选30批药材,应用3种快检试剂盒检测样品中二氧化硫残留量,并与酸碱滴定法的结果进行比对,评估试剂盒的适用性。结果研究中所用药材样本硫熏比例较高,达到50.4%;二氧化硫快检试剂盒Ⅰ、Ⅱ对中药材的适用比例较低,分别为66.7%、63.3%,而快检试剂盒Ⅲ的适用比例可达93.3%。结论中药材专属二氧化硫快检产品灵敏度、特异性及总符合率均在90%以上,可满足中药材领域的检测需要。