人才培养目标的最高定位是职业核心能力。然而,通过对当前高校旅游管理专业课程教学情况的分析可知,教师在教学中更注重对学生的专业技能训练,而忽视了培养学生可持续发展能力。这种现状若不加以改善,会大幅度降低学生的核心竞争力,对学生今后顺利融入社会造成一定的阻碍。素质教育背景下,教师应当以培养学生职业核心能力为导向,在这个基础上构建系统化课程。