近年来,基因工程技术进行葫芦科植物的品种改良是比传统育种效率更高、目的性更强的新途径。再生体系的建立是基因工程技术进行葫芦科作物品种改良的关键基础。该研究综述了近年来葫芦科植物基因型、外植体苗龄及部位、培养基激素水平等主要因素对植株再生的影响,分析了目前葫芦科植物离体再生过程中存在的问题,以期为未来葫芦科植物再生体系的建立和基因工程品种改良研究提供参考依据。