EGCG3"Me提取与分离工艺研究

作者：罗正飞; 金孝芳; 龚正礼; 梁名志; 汪毅; 王立波; 陈继伟

来源：茶叶科学, 2011, (03): 218-224.

DOI：10.13305/j.cnki.jts.2011.03.003

• EGCG3"Me
• 提取
• 分离
• HPLC
• 聚酰胺 EGCG3"Me
• extraction
• separation
• HPLC
• polyamide

采用HPLC、聚酰胺树脂、HPTLC等技术手段,进行EGCG3"Me的提取与分离纯化研究。通过正交实验表明,EGCG3"Me最优提取工艺条件为:乙醇体积分数70%、回流时间30 min、回流温度80℃、料液比1∶10,质量分数为0.89%。采用40%酒精、60%酒精进行冼脱时,有大量EGCG3"Me富集。以甲醇∶氯仿=7∶2为洗脱剂,采用100～120目聚酰胺树脂进一步分离,可以得到纯度约为40%的EGCG3"Me。

• 单位
  湖北省农业科学院果树茶叶研究所; 云南省农业科学院茶叶研究所