椒目仁油的质量标准研究

作者：郝荣荣; 曹蔚; 康荣; 沈歆; 王四旺

来源：现代生物医学进展, 2013, 13(03): 541-545.

DOI：10.13241/j.cnki.pmb.2013.03.011

• 椒目仁油
• GC法
• 质量标准

目的:建立椒目仁油的质量标准。方法:采用GC法测定椒目仁油中亚油酸、α-亚麻酸的含量;根据《中国药典》2010年版一部附录方法[1]测定椒目仁油的酸值、皂化值、碘值、杂质和水分。结果:GC法测得亚油酸、α-亚麻酸的峰面积比值分别在1.14～8.49 mg/mL,1.62～12.04 mg/mL浓度范围内线性关系良好,RSD值分别为0.58%,1.09%;椒目仁油酸值最高为5.98;皂化值180～195;碘值140～180;加热试验5批椒目仁油的颜色均无明显变化,也无任何析出物析出;5批测试样品杂质含量最高为0.20%,最低为0.10%;5批测试样品中水分含量最高为0.17%,最低为0.03%。结论:所建方法操作简便,重现性良好,可用于椒目仁油的质量控制。

• 单位
  第四军医大学