阳澄湖大闸蟹质量可信追溯模型研究

作者：李天明; 张增年; 严翔

来源：浙江万里学院学报, 2021, 34(02): 86-91.

DOI：10.13777/j.cnki.issn1671-2250.2021.02.015

• 区块链
• 供应链
• 追溯

利用区块链技术的数据难篡改、记忆可追溯、去中心化等特点,构建阳澄湖大闸蟹质量可信追溯模型,实现从养殖、加工、运输、仓储、销售整个供应链全过程的数据准确实时上链,为解决目前市场上阳澄湖大闸蟹频频造假问题提供对策。

• 单位
  浙江万里学院