摘要

<正>硒是人和动物必需的14种微量元素之一,具有护心脑、保肝肾、抗癌变等功能,被誉为"生命之火"、"抗癌之王"、"心脏守护神",是21世纪的生命元素和市场主体元素。据统计,全世界有40多个国家和地区缺硒,我国是一个缺硒大国,有22个省(市)的部分地区、约7亿人口生活在低硒带。江西省赣州市是一个富硒资源高地,有着发展富硒产业巨大的比较优势,据中国