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摘要
目的比较草果挥发油包合前后的成分差异,并进行抑菌试验研究。方法采用气相色谱-质谱(GC-MS法:HP-5MS石英毛细管柱(30 m×0.25 mm×0.25 mm);柱温:起始温度40℃,程序以3℃/min升温至80℃,再以5℃/min升温至280℃,保持5 min;柱流量为1.0 mL/min;进样口温度为250℃;进样量为1.0 mL;分流比10∶1;载气为高纯氦气。采用标准滤纸片法,对白色念珠菌标准株SC5314、白色念珠菌临床分离耐药株23#、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌进行抑菌试验。结果 GC-MS成分分析草果挥发油分离出68个化合物,包合物分离出64个;共有化合物60个,分别占挥发油总化合物的99.11%,占包合物总化合物的99.65%。抑菌实验显示,挥发油及其包合物对白色念珠菌和耐药菌均有很好的抑菌效果,且明显优于氟康唑;对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌也有较好的抑菌效果。结论草果挥发油经过超声包合后,99%以上成分包合进入β-环糊精,形成稳定的包合物。草果挥发油包合前后对4种菌种的抑菌效果无显著差异。
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