蜜蜂所研究发现破壁蜂花粉更有利于消化吸收

来源：中国畜牧业, 2020, (22): 12-13.

<正>近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品加工与功能评价创新团队研究发现,破壁更有助于蜂花粉体内外消化吸收,为新一代蜂花粉制品的开发提供科学依据。相关研究成果发表在《食品和农业科学杂志(Journal of the Science of Food and Agriculture)》上。据相关研究员介绍,人们对蜂花粉的消化吸收存在着较大误区。长期以来,有人认为蜜蜂、