乡村振兴背景下广东特色预制菜产业发展的问题与对策

作者：黎文媛

来源：中国食品工业, 2023, (21): 51-55.

• 乡村振兴
• 广东特色预制菜产业
• 问题与对策

本研究在对预制菜的内涵、发展与乡村振兴的关系和广东特色预制菜产业的发展现状与问题的基础上,从以下四个方面提出具体发展策略:引领拓升预制菜加工业的纵横链条、强化上游的原材料发展、促进联农带农和乡村振兴的发展、鼓励预制菜相关专业人才参与乡村振兴等。