蔬菜中重金属含量测定方法的研究状况

作者：林希; 叶俊君

来源：广东微量元素科学, 2013, (03): 33-37.

DOI：10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2013.03.006

• 植株
• 重金属含量
• 测定方法
• 原理
• 研究现状 plants
• heavy metals content
• methods for determinating
• principle
• present research situation

综述了目前测定植株中重金属含量的4种主要方法,包括原子荧光光谱法(AFS)、原子吸收分光光度法(AAS)、电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。分析了不同方法测定植株中重金属含量的原理、适用条件和研究现状,总结了其优缺点。得出电感耦合等离子体质谱法因其性能较强、实用性好的特点而在植株中的重金属含量测定方面具有明显的优势。同时展望了植株中重金属含量测定方法的发展前景。

• 单位
  广东省绿色产品认证检测中心