<正>小杂粮不仅是当地的主要农作物,也是重要的经济作物,除供当地农民自己食用外,也作为主要农产品销往外地市场。小杂粮营养丰富,食味独特,可以加工制成各种食品,有的还具有很高的药用价值和食疗保健作用,历来为群众所喜爱。随着人们的健康需要和膳食结构的改善,小杂粮的需求数量越来越大,名优产品更是供不应求,因此,目前小杂粮生产发展态势良好。小杂粮俗称小宗粮豆作物,泛指生育期短,种植面积小,种植地域性强,种植的方法特殊,有特种用途的多种粮
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