武陵早春社饭香

作者：程书徽

来源：中国三峡建设, 2023, (02): 118-121.

<正>没有春雷的呼唤，惊蛰依然如期而至。听不到泥土中百虫的复苏，倒是肚子里的馋虫开始蠕动。因为爸爸说：“要是在老家，现在就在吃社饭了。”话音未落，我眼前已浮现出一锅冒着香气的炒饭。黑黑的大铁锅中，白嫩嫩的米粒拥抱着青翠鲜活的野菜——都是踏春的人们去漫山遍野采摘的跟新春一起生发的新芽嫩叶，棕色的腊肉丁和豆腐干一颗颗探头探脑，舀一勺放进嘴里，满口米和菜的清香里，不经意撞到肉的咸香。