海昏侯蒸馏器使用方法辨析

作者：苏海通

来源：酿酒, 2021, 48(06): 133-135.

• 海昏侯蒸馏器
• 结构
• 原理

西汉南昌海昏侯墓出土了一件蒸馏器,为我们研究古代蒸馏器、蒸馏技术提供了珍贵的食物材料,但其结构和使用原理没有得到完全的认识,尝试在考察实物真实的结构考察的基础上对该器的使用原理进行辨析。

• 单位
  郑州大学