基于产地预冷的农产品冷链物流模式分析——以寿光市为例

作者：刘红; 常相全

来源：物流科技, 2023, 46(19): 135-137.

DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2023.19.033

• 农产品
• 产地预冷
• 冷链物流模式

随着居民消费水平的提高，人们对生鲜农产品的品质提出了更高的要求，推进农产品产地仓储保鲜冷链物流设施建设成为当前冷链物流发展的重点问题。文章以寿光市农产品冷链物流为例，对当前农产品冷链物流的现有模式进行了对比分析，提出了基于产地预冷的农产品冷链物流模式，并给出了模式应用的对策建议。